食材：中筋面粉100g 蝦仁80g 玉米粒20g 菠菜20g 胡蘿卜6g 核桃油 蝦皮粉 香菇粉。
菠菜焯水，榨成汁，過濾。
和成菠菜面。
大蝦去頭去線，剁成你，胡蘿卜切成碎末。
餡料里加入調味粉攪拌均勻。
菠菜面做成小劑子，把做好的餡料，中間捏好即可。
鍋內刷入核桃油，放入餃子煎一會，加水蓋上蓋子悶熟，
美味出爐。
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